Os proprietários desta empresa, possuem uma vasta experiência na produção de videiras tanto enxertadas como em bacelos, experiência esta, anterior à própria criação da empresa.
Inicialmente a produção de videiras era realizada de uma forma bastante artesanal, em que os bacelos certificados eram plantados em rego aberto e posteriormente no ano seguinte enxertados no campo com um garfo em cunha.
Porém, esta empresa tem acompanhado a evolução tecnológica que o mercado actual oferece e exige e, neste momento, utiliza maquinas de enxertia tipo ómega, o que levou a uma modernização no processo de produção, o qual se mantem actualmente.